8 Manfaat Minum Susu Kedelai Untuk Ibu Hamil: Ketahui Batas Konsumsi yang Tepat!

8 Manfaat Minum Susu Kedelai Saat Bagi Untuk Ibu Hamil

Sering dilarang pada ibu hamil, ternyata minum susu kedelai saat hamil memiliki banyak manfaat lho. Tentunya dengan kadar konsumsi yang tepat ya!

Susu kedelai adalah minuman susu yang dihasilkan dari campuran air dan olahan kacang kedelai yang telah direbus dan digiling.

Berbeda dengan susu sapi, susu kedelai tidak mengandung senyawa bernama laktosa, sehingga sering dijadikan sebagai susu pengganti pada orang-orang yang memiliki inteloransi terhadap laktosa.

Namun manfaat dari susu kedelai bukan hanya itu saja, tetapi banyak manfaat-manfaat lain, khususnya untuk ibu hamil, yang nanti akan dibahas lebih lanjut.

Apa Saja Kandungan dalam Susu Kedelai?

Dilansir dari WebMD, susu kedelai memiliki kandungan vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, zat besi, vitamin D, kalsium, magnesium, retinol, asam folat, kolin dan fitoestrogen (isoflavon).

Kandungan nutrisi per 250 ml susu kedelai adalah sebagai berikut:

  • Kalori: 100 kkal
  • Karbohidrat: 8 gram
  • Lemak: 4 gram
  • Protein: 7 gram
  • Serat: 1 gram

Berapa Batas Konsumsi yang Tepat Untuk Ibu Hamil?

Menurut Dietary Guidelines for Americans (DGA) tahun 2020-2025, saran batas konsumsi protein yang bersumber dari kacang-kacangan adalah sebanyak 115-140 gram per minggu.

Namun menurut suatu penelitian di China berjudul: The association between soy intake and risk of gestational diabetes mellitus: a prospective cohort study, konsumsi protein hewani pada populasi Asia cenderung rendah.

Oleh sebab itu, Chinese Nutrition Society menganjurkan batas konsumsi 40 gram hingga 60 gram kacang-kacangan dalam 1 hari untuk memenuhi kebutuhan protein saat hamil.


8 Manfaat Minum Susu Kedelai Untuk Ibu Hamil

Sumber Protein bagi Ibu dan Janin

Untuk bertumbuh dan berkembang secara optimal, janin membutuhkan asupan protein yang adekuat.

Protein adalah nutrisi yang dibutuhkan dalam proses pembentukan organ tubuh pada janin.

Inilah sebabnya ibu hamil memerlukan asupan protein yang cukup agar sang buah hati bisa bertumbuh dengan baik.

Selain bagi janin, kandungan protein yang tinggi dalam susu kedelai juga bermanfaat bagi ibu untuk mendukung perkembangan rahim dan jaringan payudara, terutama untuk persalinan dan juga menyusui.

Perkembangan Sistem Saraf pada Janin

Asam folat dan vitamin B12 sangat berperan besar dalam perkembangan sistem saraf pada janin.

Hal ini dikarenakan sistem saraf membutuhkan nutrisi tersebut untuk berkembang dan berfungsi secara optimal.

Asupan asam folat sejak sebelum kehamilan juga bermanfaat untuk mencegah gangguan pada sistem saraf, misalnya spina bifida.

Sumber Vitamin Ibu Hamil dan Janin

Beragam vitamin yang terdapat dalam susu kedelai sangat bermanfaat bagi ibu hamil dan janin.

Vitamin A yang terdapat pada susu kedelai berfungsi untuk mendukung perkembangan mata, kulit dan juga organ tubuh lainnya.

Selain itu, vitamin A juga berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh atau sistem imunitas ibu dan janin.

Kandungan vitamin B12 pada susu kedelai juga memenuhi kebutuhan dalam pembentukan sel darah merah dan juga pembentukan sistem saraf pada janin.

Pencegahan Anemia

Susu kedelai memiliki kandungan choline atau kolin yang dibutuhkan oleh tubuh dalam produksi sel darah merah.

Susu kedelai juga merupakan makanan kaya zat besi peringkat ketiga, di mana zat besi juga merupakan senyawa esensial untuk membentuk hemoglobin atau sel darah merah.

Pada penelitan di Aceh, Indonesia, berjudul: The Effectiveness of Homemade Soymilk in Increasing Haemoglobin (Hb) Levels in Pregnant Women, konsumsi susu kedelai sebanyak 250 ml per hari selama 3 bulan dapat meningkatkan kadar hemoglobin pada ibu hamil.

Pembentukan Tulang dan Gigi Janin

Pembentukan tulang dan gigi janin sangat membutuhkan kalsium dan vitamin D, yang terdapat dengan kadar cukup tinggi dalam susu kedelai.

Oleh karena itu, salah satu manfaat minum susu kedelai saat ibu hamil adalah mendukung perkembangan tulang yang baik agar panjang badan janin optimal, serta gigi janin tetap sehat.

Pencegahan Penyakit pada Janin dan Ibu Hamil

Salah satu kandungan paling penting pada susu kedelai adalah vitamin B12.

Pada jurnal Maternal Vitamin B12 Status During Pregnancy and Its Association With Outcomes of Pregnancy and Health of the Offspring, ditemukan bahwa kekurangan atau defisiensi vitamin B12 pada masa kehamilan dapat meningkatkan risiko:

  • Penyakit pada sistem saraf janin: Neural Tube Defects (NTD)
  • Komplikasi pada kehamilan (pre-eklamsia, Diabetes Mellitus tipe gestasional dan keguguran)
  • Berat Badan Lahir Rendah (BBLR)
  • Kompikasi penyakit lainnya pada janin

Pencegahan Diabetes Mellitus Tipe Gestasional

Menurut suatu penelitian di China berjudul: The association between soy intake and risk of gestational diabetes mellitus: a prospective cohort study, ditemukan hasil penelitian bahwa konsumsi susu kedelai cukup dapat mencegah Diabetes Mellitus tipe Gestasional.

Batas konsumsi yang digunakan dalam jurnal penelitian ini adalah kurang dari 40 gram dalam sehari dikatakan tidak cukup dan lebih dari 40 gram dalam sehari dikatakan cukup.

Pencegahan Depresi pada Saat Ibu Hamil

Selain memiliki banyak manfaat pada kesehatan fisik, ternyata susu kedelai juga bermanfaat pada kesehatan mental.

Pada sebuah penelitian di Jepang berjudul: Soy Isoflavone Intake and Prevalence of Depressive Symptoms During Pregnancy in Japan, ditemukan hasil bahwa gejala depresif lebih jarang didapati pada ibu hamil yang meng-konsumsi produk olahan kacang kedelai.


Efek Samping Konsumsi Susu Kedelai Berlebihan Saat Ibu Hamil

Seperti yang tadi telah dijelaskan, salah satu kandungan dalam susu kedelai adalah isoflavon atau fitoestrogen.

Kandungan ini dapat meningkatkan risiko terjadinya kelainan pada sistem reproduksi janin laki-laki dan meningkatkan risiko pubertas dini pada janin perempuan. Namun efek samping ini baru terbukti pada penelitian skala kecil dan diduga akibat konsumsi berlebihan.

Oleh karena itu pada intinya, susu kedelai memiliki banyak manfaat dan aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan janin tanpa riwayat penyakit tertentu, selama dikonsumsi dalam batas yang dianjurkan, yaitu sekitar 1 gelas (250 ml) per hari.

Demikianlah 8 Manfaat Minum Susu Kedelai Untuk Ibu Hamil: Ketahui Batas Konsumsi yang Tepat! Semoga bermanfaat!