Mengenal Intermitten Fasting dan Manfaatnya bagi Kesehatan

  • Apa itu Intermitten Fasting

Intermitten Fasting adalah pola diet dengan puasa. Metode diet puasa ini tidak menentukan jenis makanan mana yang harus kamu makan, melainkan kapan kamu harus memakannya.

Diet intermittent fasting memang bukan diet dalam pengertian konvensional tetapi lebih merupakan bagaimana mengatur pola makan.

Jadi, bila ada pertanyaan apa itu intermittent fasting? Ini adalah metode diet dengan cara puasa, umudengan berpuasa 16 jam setiap hari atau puasa selama 24 jam, dua kali seminggu.

Puasa telah dikenal dalam sejarah panjang evolusi manusia. Pemburu-pengumpul kuno tidak memiliki supermarket, lemari es, atau makanan yang tersedia sepanjang tahun. Terkadang mereka tidak dapat menemukan apa pun untuk dimakan.

Sehingga manusia harus berusaha tetap dapat hidup tanpa makanan untuk waktu yang lama. Puasa menjadi sesuatu yang alami daripada makan sehari 3 hingga 4 kali. Puasa juga sering dilakukan untuk alasan agama atau spiritualiltas, termasuk dalam Islam, Kristen, Yudaisme dan Budha.

Ada beberapa cara berbeda untuk melakukan puasa intermittent. Semua cara mengacu pada membagi periode makan dan puasa dalam hari atau minggu. Selama periode puasa, kamu makan sangat sedikit atau tidak sama sekali.

foto dari Liputan6
  • Beberapa metode puasa intermittent
    Metode 16/8: Juga disebut protokol Leangains, yaitu melewatkan sarapan dan membatasi waktu makan harian hingga 8 jam, seperti dari pukul 13 hingga pukul 21 malam. Kemudian Anda berpuasa selama 16 jam di antaranya.

Eat-Stop-Eat: Puasa selama 24 jam, sekali atau dua kali seminggu, misalnya dengan tidak makan dari makan malam satu hari sampai makan malam keesokan harinya.

Diet 5:2: Dengan metode ini, kamu hanya mengonsumsi 500–600 kalori pada dua hari yang tidak berurutan dalam seminggu, tetapi makanlah dengan normal selama 5 hari lainnya.

Dengan mengurangi asupan kalori Anda, semua metode ini akan menyebabkan penurunan berat badan selama Anda tidak mengimbanginya dengan makan lebih banyak selama periode makan.

Banyak orang menganggap metode 16/8 sebagai yang paling sederhana, paling berkelanjutan, dan paling mudah untuk diterapkan. Itu juga yang paling populer.

  • Pengaruh diet dengan cara puasa terhadap sel dan hormon
    Saat berpuasa, beberapa hal terjadi di dalam metabolisme tubuh. Antara lain tubuh akan menyesuaikan kadar hormon untuk membuat lemak tubuh yang tersimpan lebih mudah diakses. Sel-sel dalam tubuh juga memulai proses perbaikan penting dan mengubah ekspresi gen.

Perubahan yang terjadi pada tubuh Anda saat berpuasa adalah hormon pertumbuhan meningkat sebanyak 5 kali lipat. Hal ini bermanfaat untuk mengurangi lemak dan penambahan otot.

Sensitivitas insulin meningkat dan kadar insulin turun drastis. Tingkat insulin yang lebih rendah membuat lemak tubuh yang tersimpan lebih mudah diakses.

Saat berpuasa, sel-sel tubuh-tubuh memulai proses perbaikan, di mana sel mencerna dan membuang protein lama dan tidak berfungsi yang menumpuk di dalam sel.

Secara genetik ada perubahan fungsi gen yang berkaitan dengan umur panjang dan perlindungan terhadap penyakit. Juga perubahan kadar hormon, fungsi sel, dan ekspresi gen ini bertanggung jawab atas manfaat kesehatan dari puasa intermiten.

  • Jadi cara penurunan berat badan
    Penurunan berat badan adalah alasan paling umum bagi orang untuk mencoba puasa intermiten. Dengan makan lebih sedikit akan menyebabkan pengurangan asupan kalori secara otomatis.

Selain itu, puasa intermitten fasting adalah mengubah kadar hormon untuk memfasilitasi penurunan berat badan.
Selain menurunkan insulin dan meningkatkan kadar hormon pertumbuhan, ia meningkatkan pelepasan hormon pembakar lemak norepinefrin (noradrenalin).

Baca Juga Penyabab Ngorok Yang Selama Ini Jarang Diketahui!

Karena perubahan hormon ini, secara jangka pendek puasa dapat meningkatkan tingkat metabolisme sebesar 3,6-14%. Sedikit makan akan membakar lebih banyak kalori, sehingga menyebabkan penurunan berat badan dengan mengubah kedua sisi persamaan kalori.

Sebuah studi menemukan bahwa pola makan ini dapat menyebabkan penurunan berat badan secara siginifikan, yaitu 3–8% selama 3–24 minggu dibanding metode penurunan berat badan yang lain.

Menurut penelitian yang sama, orang juga kehilangan 4-7% dari lingkar pinggang mereka, yang menunjukkan hilangnya lemak perut berbahaya yang menumpuk di sekitar organ yang berpotensi menyebabkan penyakit.

Studi lainnya menunjukkan bahwa puasa intermiten menyebabkan lebih sedikit kehilangan otot daripada metode pembatasan kalori berkelanjutan yang lebih standar (16). Namun, perlu diingat bahwa alasan utama puasa intermiten adalah membantu kita mengonsumsi lebih sedikit kalori secara keseluruhan.

Banyak penelitian telah dilakukan tentang puasa intermiten, baik pada hewan maupun manusia. Studi-studi ini telah menunjukkan bahwa puasa intermiten sangat bermanfaat untuk mengontrol berat badan dan kesehatan tubuh dan otak, dan memperanjang usia harapan hidup.

  • Manfaat puasa intermiten bagi kesehatan
    Banyak sekali manfaat puasa intermiten bagi kesehatan, mulai dari menurunkan berat badan, mengurangi lemak perut, tanpa harus secara sadar membatasi kalori. Selain itu dapat mengurangi resistensi insulin, menurunkan gula darah sebesar 3–6%, dan kadar insulin puasa sebesar 20–31%, yang seharusnya melindungi terhadap diabetes tipe 2.

Diet intermittent fasting adalah juga mengurangi peradangan yang jadi memicu utama banyak penyakit kronis. Puasa intermiten juga menjaga kesehatan jantung dengan karena dapat mengurangi kolesterol jahat yang mengganggu fungsi kerja jantung, termasuk faktor-faktor yang meningkatkan risiko penyakit jantung, seperti trigliserida darah, penanda inflamasi, gula darah, dan resistensi insulin. Risiko penyakit kanker dapat dikurangi dengan puasa intermitten

Tidak hanya itu, puasa ternyata dapat membantu menjaga kesehatan otak dengan meningkatkan hormon BDNF otak dan dapat membantu pertumbuhan sel saraf baru. Ini juga dapat melindungi terhadap penyakit Alzheimer.

Bagaimana memulai intermittent fasting?
Caranya mudah saja, ikuti saja salah dari beberapa metoda intermittent fasting yang sudah dijelaskan di atas.Pilih yang paling cocok untuk kebutuhan dan tujuan diet. (sumber healthline.com).

Jangan lupa kalau kamu ingin menikmati foto atau melihat video melalui jaringan internet, supaya lebih aman sebaiknya gunakan Virtual Private Network atau (VPN) Mantap.